Churros Saludables (Al Horno)

INGREDIENTES:

·       1 Taza de agua (250ml).

·       1 Taza de harina integral (100gr).

·       2 Cucharadas de aceite de oliva.

·       2 Huevos.

·       25 Gr. De mantequilla light.

·       2 Cucharaditas dosificadoras de Stevia Dul-C.

·       Una pizca de sal.

PASO Nº1:

Ponemos en cazo a fuego medio el agua con la mantequilla hasta que se derrita bien. Si pones la mantequilla a temperatura ambiente, costara menos.

PASO Nº2:

Añadimos la Stevia, la sal y el aceite y mezclamos bien. Integramos la harina y seguimos mezclando.

PASO Nº3:

Retiramos el cazo del fuego, y añadimos los huevos uno a uno, mezclando bien hasta conseguir una masa homogénea y espesa,

PASO Nº4:

Colocamos la masa en una manga pastelera, con una boquilla de estas ralladas, y formamos churros sobre la bandeja del horno, que habremos cubierto con papel de horno.

PASO Nº5:

Horneamos durante unos 25min a 180º. Cuando estén dorados, los sacaremos.

PASO Nº6:

Sacamos del horno, decoramos como queramos ¡y listo!